2017/05/30  15:00

石原明子の美味散策フェア

そごう横浜

おすすめの伝統と旬の味
石原明子の美味散策フェア

■会期:6月6日(火)~6月12日(月) ■会場:そごう横浜店8階催会場

※最終日は午後5時閉場

テレビ・新聞・女性誌で活躍するかたわら、著書多数。食文化に対して鋭い感覚とおいしさへのこだわりには定評がある料理家・石原明子さん(鎌倉市在住)。お取り寄せのパイオニアでもある石原明子さんがおすすめする、全国から選りすぐりの店約 40 店舗を特別限定品・実演を交えてご紹介します。



●【神奈川】宮ノ下・富士屋ホテルの伝統のレシピで感じる箱根のリゾート

1878 年に外国人旅行者を念頭に建てられた、日本屈指のリゾートホテル。
脈々と受け継がれるメニューをお召し上がりいただけます。


①チキンカレー


イートイン 

★当催事限定メニュー
チキンカレー(コンソメ付き・1 人前)2,052 円
国際リゾート地箱根で育まれた日本の洋食。

②プリンアラモード

イートイン 初出品

★当催事限定メニュー
プリンアラモード(1 人前)1,728 円

[各日限定 20 食]
当催事限定で復刻したプリンアラモード。
当時の貴重な器でお召し上がりいただけます。

③カクテル

イートイン 初出品

●ニューサマーオレンジとパッションフルーツのカクテル(1 杯)1,296 円
●フィズ[ジン・バイオレット](1 杯)1,080 円

夏のさわやかなカクテル。

④トルテ・パイ

初出品

●バターナッツトルテ(1 個)
●チェリーパイ(1 個) 各 756 円

当催事限定で復刻したトルテと、
さわやかな味わいのパイ。




●特別限定品

会期中、毎日数量限定で販売いたします。


⑤あんみつ


◆【東京】船橋屋/特製くず餅入りあんみつ
(1個)451 円

[各日限定 50 個]

江戸時代創業のくず餅屋がこだわって作ったあんみつ。

⑥茶そば



◆【東京】浅草むぎとろ/とろろ茶そば
(1人前)756 円


⑦東京會館


◆石原明子×【東京】東京會舘/
・レモンパイ(小、1 個)540 円
・東京會館/プティフール(12 個入)1,620 円


⑧のどぐろ棒寿司


実演

◆【石川】舟楽/手押し棒寿司「のどぐろ」
(1 本)2,399 円

※天候により入荷がない場合がございます。

⑨アイスコーヒー



◆【大阪】丸福珈琲店/アイスコーヒー瓶詰
(加糖・無糖、125ml、1 瓶)
 各 400 円




◆【東京】赤トンボ/サンドウヰッチ[スペシャルミックス](3本、1箱)1,458 円 [各日限定 50 箱]
本場イギリスの伝統的なスタイルながら、充実感のある一口サイズ。


◆【神奈川】日影茶屋/野菜ちらし弁当(1折)1,080 円 [各日限定 50 折]※最終日のみ限定20折
手を掛け、野菜の旨さを引き出したオリジナル。


◆【山形】山田家/白露ふうき豆(280g、1箱)601 円 [おひとりさま3箱まで]
手むきの柔らかな食感と上品な甘さの和菓子。


◆【石川】四十萬谷本舗/
・金城漬(大根・茄子・胡瓜、190g、1袋)756 円・三年沢庵(1本)540 円
  [各日限定50点]


◆【京都】柳櫻園/新茶抹茶「浮舟」(20g、1缶) 1,620 円


◆【北海道】橋本商店/甘塩時鮭(3切、北海道産) 1,080 円


◆【高知】くだものの矢野/お買い得小夏袋入り(高知県産・約 800g、1袋) 864 円



※表示価格には、8%の消費税が含まれています。