母・明子の愛した美味を、娘・昌子が想いを受け継ぐ
■2020年11月5日(木)～11日(水)
■そごう横浜店 8階＝催会場 ※最終日は午後5時閉場
＜イートインコーナーのラストオーダーは各日閉場の1時間前まで＞食文化に対して鋭い感覚とおいしさへのこだわりには定評がある料理家・石原明子。2020年3月に他界され、その想いを娘の昌子さんが受け継いでいます。全国から選りすぐりの店をセレクトし、当催事限定販売の商品・実演を交えて『石原明子の美味散策フェア』を開催いたします。
※本リリースの画像はイメージ、商品価格はすべて税込みです。
名店の共演 旬のお芋の満足パフェ
当催事限定販売・イートイン
・町村農場／マスカルポーネ
・おいもやさん興伸／大学芋
・炭火手焼おかき井の一／味むらさき
・やまつ辻田／黒ごま を使った当催事限定販売のパフェです。
香り高い焙じ茶で秋を感じる
【東京】おいもやさん興伸／大学芋（200g）681円 当催事限定販売・実演（写真奥）
ここで出会える西洋の浪漫
【東京】マジョレル／倉方甘栗（300g、1箱）2,160円
アンティークグラス（1個）5,500円 初登場
アンティークグラス（1個）5,500円 初登場
秋の味覚を食卓に
【北海道】橋本商店／ロシア産紅鮭（約90g）648円
北海道産すじこ（100g）1,620円
北海道産すじこ（100g）1,620円
吟撰の魚で旬を味わう
【石川】舟楽／大吟撰 鯖棒鮨（1本）2,450円 (写真奥) 、
のどぐろ棒鮨（1本）2,480円 (写真手前) 実演
のどぐろ棒鮨（1本）2,480円 (写真手前) 実演
【東京】東京會舘／モンブラン横浜
（1個）648円［各日限定100個］ 当催事限定販売
（1個）648円［各日限定100個］ 当催事限定販売
【大阪】菊壽堂義信／高麗餅（5個入）751円 実演
【東京】リンデ／フォルコンシュトーレン（400g）1,998円
【長野】穀平味噌／㊧みそ玉味噌 ㊥吟白味噌 ㊨吟醸味噌（各300g）各486円
【大阪】やまつ辻田／極上七味 西高野街道から（15g）432円
【京都】五條長兵衛／ほたるこ（120g）540円
〇そのほかの出店店舗
■8階＝催会場
【青森】小山せんべい店／手焼き津軽路せんべい【長野】平松農場／小布施栗（銀寄）【石川】彩霞堂／千歳くるみ
【愛知】ヤマサちくわ／特製ちくわ
【三重】三重おわせ久㐂／鯛めし・うなぎおこわ【三重】赤福／赤福餅
【京都】賀茂とうふ 近喜／青碧豆腐・緑雨豆腐【大阪】長池昆布／朝倉山椒・出汁昆布
【大阪】炭火手焼おかき井の一／炭火手焼おかき【兵庫】太平閣／豚まん
【大分】吉野鶏めし保存会／吉野鶏めし【長崎】土井ハム／ハム・ベーコン
■地下2階＝食品売場 平翠軒
【東京】田庄／やきのり【広島】岡本亀太郎本店／保命酒・本みりん【広島】猫島商店／広島菜漬け
■地下2階＝食品売場 諸国銘菓
【山形】山田家／ふうき豆【埼玉】勅使河原製菓／芋あめ・しょうゆあめ【千葉】柏屋米菓手焼本舗／手焼きせんべい【東京】赤トンボ／サンドウヰッチ・ドレッシング
【神奈川】日影茶屋／野菜ちらし【新潟】マツヤ／ロシアチョコレート
【大阪】末廣堂／さつま焼
【大阪】豆の蔵元／豆菓子【兵庫】フロインドリーブ／焼菓子・シトーレン
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