■開催場所：西武池袋本店7階催事場
【小樽洋菓子舗ルタオ】余市産「旅路ぶどう」のパフェ・タルト 〜西武池袋本店「秋の北海道うまいもの会」にて限定販売〜
ルタオのシェフパティシエが実演販売!!2015年10月1日（木）〜13日（火）西武池袋本店で開催される「秋の北海道うまいもの会」限定で、希少な北海道余市産の「旅路ぶどう」を使った、パフェ・タルトの実演販売を行います。
西武池袋本店 限定
【旅路ぶどうトッピング 3種のぶどうパフェ】
※各日限定500カップ
北海道余市町と仁木町で栽培されている、希少な「旅路ぶどう」。このぶどうを使ったこだわりスイーツを作りたいという想いから、小樽洋菓子舗ルタオのシェフパテシエ・外山と西武池袋本店のスイーツアテンダントのアイディアで生まれた、この時しか味わえないスイーツです。
北海道十勝産のジャージー牛乳を使用したミルク感たっぷりのクレームグラッセ（ソフトクリーム）に、色鮮やかな赤紫色の「旅路ぶどう」と黄緑色の「ナイアガラぶどう」の果実をのせ、濃厚で甘酸っぱい「キャンベルぶどう」のソースをかけて仕上げました。初日の10月1日は、シェフパティシエ・外山が目の前で実演いたします。
１カップ 756円（税込）
【旅路ぶどうトッピング 3種のぶどうパフェ】
※各日限定500カップ
北海道余市町と仁木町で栽培されている、希少な「旅路ぶどう」。このぶどうを使ったこだわりスイーツを作りたいという想いから、小樽洋菓子舗ルタオのシェフパテシエ・外山と西武池袋本店のスイーツアテンダントのアイディアで生まれた、この時しか味わえないスイーツです。
北海道十勝産のジャージー牛乳を使用したミルク感たっぷりのクレームグラッセ（ソフトクリーム）に、色鮮やかな赤紫色の「旅路ぶどう」と黄緑色の「ナイアガラぶどう」の果実をのせ、濃厚で甘酸っぱい「キャンベルぶどう」のソースをかけて仕上げました。初日の10月1日は、シェフパティシエ・外山が目の前で実演いたします。
１カップ 756円（税込）
西武池袋本店 限定【余市の旅路ぶどうタルト】（写真右）
「旅路」の郷愁をイメージした創作したタルト。旅路ぶどうとナイアガラ果実をトッピングしました。旅路ぶどうに惚れ込んだ、シェフパティシエ外山の渾身の一品です。
１個（直径約７㎝） 594円（税込）
【タルトフールフロマージュ】
※各日限定200個
サクサクのクッキータルトに、カスタードクリームと北海道産のクリームチーズをベースにしたチーズタルト。
ルタオのチーズスイーツをお楽しみいただけます。
１個（直径約７㎝） 432円（税込）
※各日限定200個
サクサクのクッキータルトに、カスタードクリームと北海道産のクリームチーズをベースにしたチーズタルト。
ルタオのチーズスイーツをお楽しみいただけます。
１個（直径約７㎝） 432円（税込）
西武・そごう限定【キャンベルショコラ】
北海道余市産キャンベルを使用したケーキ。下はクーベルチュールチョコの濃厚チョコムース、中段は余市キャンベルのムースを合わせ、より深みのある味わいにしました。
ムースのキャンベルは、「日本ワインコンクール2015. 北米系品種赤部門」にて最高賞受賞したワイン、キャンベルアーリーを100%使っているというこだわりよう。
１個（直径約12ｃｍ） 2,160円（税込）
北海道余市産キャンベルを使用したケーキ。下はクーベルチュールチョコの濃厚チョコムース、中段は余市キャンベルのムースを合わせ、より深みのある味わいにしました。
ムースのキャンベルは、「日本ワインコンクール2015. 北米系品種赤部門」にて最高賞受賞したワイン、キャンベルアーリーを100%使っているというこだわりよう。
１個（直径約12ｃｍ） 2,160円（税込）
※「キャンベルショコラ」は下記でも販売予定です
そごう神戸店 10月6日～10月19日 そごう広島店 10月15日～10月27日
そごう大宮店 10月16日～10月28日 そごう千葉店 10月22日～11月3日 西武池袋本店「秋の北海道うまいもの会」
◆開催期間：2015年10月1日（木）～ 2015年10月13日（火）
◆開催時間：月～土 10：00～21：00 日・祝 10：00～20：00 （最終日は16：30閉場予定）
◆アクセス：https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/access/
※7階催事場にて開催
小樽洋菓子舗ルタオ
◆TEL：0120-222-212（9：00～18：00） FAX：0120-333-325（24時間）
◆WEB：http://www.letao.jp/
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