2021年の日本橋三越本店「スイーツコレクション」のテーマは「”シンクロ”する」。
激動の世の中にあっても、大切な人との想いを”シンクロ”させる、さまざまなスイーツをご提案いたします。
今年は「スイーツコレクション」と「あんこ博覧会®」も”シンクロ”。和と洋のスイーツに囲まれる、甘いひとときをお過ごしいただけます。

■日本橋三越本店初登場ブランド

■「スイーツコレクション」と「あんこ博覧会®」が”シンクロ”する
　コラボレーションスイーツ

「スイーツコレクション」×「あんこ博覧会®」のために作られた新作は、あんことカカオのみずみずしい出会い！薄くてふるふるの食感を、福井の食文化にならって、木のヘラですくってお召し上がりください。

〈菓匠 英吉〉は〈プレスタ〉が「あんこ博覧会®」のために展開する期間限定ブランド。しっとりと焼き上げた濃厚なカカオ風味の皮に、日本の古来菓子の最上品であったタチバナを使用した餡と〈プレスタ〉のチョコレートが挟まれた英国風どらやきです。餡とチョコレートが柑橘のアロマによって“シンクロ”される、新しい味わい。

■チョコレートとサブレのおいしい“シンクロ”！

A〈フレデリック・アヴェッカー〉サブレ フレ　2,916円（9個入）
「アーモンドプラリネ・オレンジ・ノワール」、「ヘーゼルナッツプラリネ・レ」、「ココナッツプラリネ・ホワイトチョコレート」の3種の味が楽しめます。
B〈フランク・ケストナー〉サブレ ノワゼット　3,780円（1缶）
ヘーゼルナッツのサブレに、ビターチョコレートとミルクチョコレートをコーティングしました｡
C〈リリアン・ボンヌフォア〉ビスキュイ・サブレ　3,996円（1缶）
ニース風サブレ、チョコヘーゼルナッツクッキー、ウイキョウ風味サブレ、オレンジと紅茶のビスキュイの4種。​

■頑張る自分へのご褒美チョコレート

ボンボンショコラすべてをホワイトチョコレートで包むことで、アール・ヌーヴォーのガラス作品の美しさを表現した新作は、バレンタイン期間限定。「リンゴ×塩キャラメル」など、美しいだけではなく味わいも格別な5種類のフレーバーをお楽しみいただけます。


オリジナルのボウルに果肉の入ったリンゴチョコレートとイチゴチョコレートを７粒ずつ詰め合わせました。容器はポーランドの陶器ブランド〈セラミカ〉と〈和光〉がコラボレーションした限定商品。熱に強いのでオーブンや電子レンジなどにも使用できます。

■会場で楽しむイートインメニュー

チョコレート専門店がカカオ豆から産地の特徴を引き出したソフトクリーム。週替わりでカカオの産地と含有量が変わります。ミルクチョコレート、ビターチョコレート、ミルクチョコレート＆ビターチョコレート（ミックス）の3種類からお好きなものをどうぞ。

日本橋三越本店限定〈JOHN KANAYA〉
A　ディプロマティコ　880円（ボンボンショコラ付・1セット）
B　オレ グラッセ　880円（ボンボンショコラ付・1セット）
C　アランモルト10　880円（ボンボンショコラ付・1セット）
ラムとコーヒーのカクテル「カフェ トロピカーナ」、特別な手法で抽出したコーヒーと、シロップとミルクの２層のカクテル「オレ グラッセ」、アランモルト10とコーヒーのカクテル「ブラック アラン」などをイメージしたチョコレートと、ベースとなるお酒やノンアルコールドリンクとのマリアージュをお楽しみいただけます。

■オンラインで“シンクロ”。ショコラティエからのメッセージムービー

対象ブランドのチョコレートをお買い上げのお客さまに、特別な動画のご招待２次元コードをお渡しします。ショコラティエの思いと“シンクロ”し、チョコレートのおいしさが一層広がるはず｡

【対象ブランド】
〈ヴェストリ〉〈ヴェルディエ〉〈岡田美術館チョコレート〉〈ドゥバイヨル〉
〈ナカムラチョコレート〉〈日本味覚協会〉〈マレーン・クーチャンス〉〈ラーカ〉
〈ルノートル〉〈ブノワ・ニアン〉

【「スイーツコレクション」×「あんこ博覧会®」開催概要】

会期：2021年2月2日（火）～2月14日（日）　
会場：日本橋三越本店　本館7階 催物会場
時間：午前10時～午後7時 [最終日午後6時終了/イートインラストオーダー各日終了30の分前]
※営業日・営業時間・予定していたイベントは変更・中止になる場合があります。詳細は日本橋三越本店ホームページにてご確認ください。
※新型コロナウイルス感染拡大予防の観点から、お客さまの入場を制限させていただく場合がございます。予めご了承ください。

「三越のバレンタイン」スペシャルサイト
https://www.mistore.jp/shopping/event/nihombashi_e/valentine_50


※価格はすべて税込です。
※標準税率（10%）と軽減税率（8%）が混在しております。



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