４月４日は｢あんぱんの日｣
春限定を見逃すな！
■４月４日（土）～／松坂屋上野店 地階ほっぺタウン
４月４日は「あんぱんの日」。明治創業の〈銀座木村家〉は“元祖”あんぱんを作り、天皇に献上した老舗パン屋としてとても有名です。この〈銀座木村家〉をはじめ、松坂屋上野店ベーカリー売場の〈金谷ホテルベーカリー〉､〈アルサスローレン〉のこだわりのあんぱんから今食べるべき季節限定春のあんぱんまで１０種ご紹介します。
■〈銀座木村家〉あんぱん人気ナンバー１
〈銀座木村家〉酒種 桜（１個）１７０円、（５個入）８５０円
北海道産小豆のこし餡と八重桜の塩漬けが、イースト菌を使わず、
伝統の酒の酵母で作る酒種生地に溶け合います。
北海道産小豆のこし餡と八重桜の塩漬けが、イースト菌を使わず、
伝統の酒の酵母で作る酒種生地に溶け合います。
■常時約１０種類のあんぱんを販売する〈銀座木村家〉
〈銀座木村家〉小倉（１個）１７０円
〈銀座木村家〉けし（１個）１７０円
春限定〈銀座木村家〉屋久島たんかん（１個）２３０円
白あんベースに風味のよい屋久島産１００％の
たんかんのジュース・ミンチ・カットピールを使用。
白あんベースに風味のよい屋久島産１００％の
たんかんのジュース・ミンチ・カットピールを使用。
春限定〈銀座木村家〉桜の花（１個）２７０円
北海道産の小豆使用の「つぶ餡」と道明寺風フィリング
（もち米とうるち米使用）を桜パウダー入りの生地で包みました。
北海道産の小豆使用の「つぶ餡」と道明寺風フィリング
（もち米とうるち米使用）を桜パウダー入りの生地で包みました。
■〈金谷ホテルベーカリー〉あんぱん人気ナンバー１
〈金谷ホテルベーカリー〉日光あんぱん（１個）３０２円
日光の老舗湯沢屋の「元祖日光酒饅頭の餡」使用。
伝統のこし餡を金谷のスイート生地で優しく包んだ絶妙のハーモニー。
日光の老舗湯沢屋の「元祖日光酒饅頭の餡」使用。
伝統のこし餡を金谷のスイート生地で優しく包んだ絶妙のハーモニー。
春限定〈金谷ホテルベーカリー〉桜あんぱん（１個）２３７円
つぶあんを包み込み、桜の花の塩漬けをのせ、春の香り豊か。
つぶあんを包み込み、桜の花の塩漬けをのせ、春の香り豊か。
春限定〈金谷ホテルベーカリー〉春のあんぱん（１個）２９１円
桜餡を使用。
桜餡を使用。
春限定〈金谷ホテルベーカリー〉
季節のあんぱん・よもぎ（１個）３０２円
粉末にしたよもぎを生地に練り込んだつぶあんのあんぱん。
季節のあんぱん・よもぎ（１個）３０２円
粉末にしたよもぎを生地に練り込んだつぶあんのあんぱん。
■〈アルサスローレン〉あんぱん人気ナンバー１
〈アルサスローレン〉特選小倉あんぱん（１個）２００円
菓子パン生地に北海道産「ゆめむらさき」小豆を使用したつぶ餡を
たっぷり包みました。甘さを控えた上質な味わい。
菓子パン生地に北海道産「ゆめむらさき」小豆を使用したつぶ餡を
たっぷり包みました。甘さを控えた上質な味わい。
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