6 月17 日（水）から30 日（火）まで

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：森正督）が運営するキハチ カフェ各店舗（一部店舗を除く）では、6 月17 日（水）から30 日（火）まで、「リコッタ・チーズのパンケーキ～フレッシュブルーベリージャム～」を期間限定で発売します。


リコッタ・チーズのパンケーキ～フレッシュブルーベリージャム～

　「リコッタ・チーズのパンケーキ～フレッシュブルーベリージャム～」は、スフレチーズケーキのような、ふわふわのリコッタ・チーズのパンケーキに、フレッシュブルーベリーを使った自家製のジャムをサンドしました。ブルーベリーとリコッタ・チーズのさわやかな味わいが楽しめる初夏にふさわしいデザートに仕上げました。はちみつバターと別添えのメープルシロップをプラスすると、よりコクと風味が増した味わいをお楽しみいただけます。




キハチ カフェで定番人気のリコッタ・チーズのパンケーキとは？
食感にとことんこだわったパンケーキ。スポンジ生地やスフレのような、ふわふわ感を出すために、
きめ細やかなメレンゲをたっぷり使い、さらにコクを引き出すために、リコッタ・チーズをあわせています。 理想の“ふわふわ感”を求めて、何度も試作を重ねたメニューです。
パンケーキとあわせたカリカリベーコンとはちみつバターが美味しさをさらに引き立てます。
定番商品として、「リコッタ・チーズのパンケーキ～プレーン～」、「リコッタ・チーズのパンケーキ
～フランボワーズ、ベーコン、バナナ、ブルーベリー、ハチミツバター添え」の二種類をご用意しています。

リコッタ・チーズのパンケーキ