1月21日(木)からは新たに【ISETAN DOOR】でも販売開始!!
ライブな美味しさ!!イートイン＆テイクディスメニューも充実。サロン・デュ・ショコラ開幕間近!!
サロン・デュ・ショコラ開催概要
パート1 一般会期：2021年1月21日(木)～25日(月)10:00-19:00※最終日は18:00終了パート2 一般会期：2021年1月28日(木)～2月3日(水)10:00-19:00※最終日は18:00終了
伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
1月21日(木)からいよいよサロン・デュ・ショコラが開幕!!
会場でしか味わえないイートインやテイクディスメニューをご紹介します。
入場整理券(無料)についてはこちらから↓↓
https://www.mistore.jp/shopping/event/shinjuku_e/sdc_chocolat_08_10
■パート1【TASTE OF CACAO～広がる、楽しむ、カカオの世界～】
＜PAYSAGE/ペイサージュ＞
〈Mignon〉ミニョン(1人前) 2,601円(税込)
ラストオーダー：各日閉場30分前
薔薇の花びらをコンフィにし、カカオパルプのクリームとフランボワーズ、
北海道の放牧牛のミルクを使ったアイスクリームを添えました。
ラストオーダー：各日閉場30分前
薔薇の花びらをコンフィにし、カカオパルプのクリームとフランボワーズ、
北海道の放牧牛のミルクを使ったアイスクリームを添えました。
＜bar&chocolate CACAOTAIL/バー＆チョコレート カカオテール＞
カカオテール(1杯) 1,760円(税込) ラストオーダー：各日閉場30分前
※20歳未満の方、お車・オートバイ等を運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。
ウイスキーとチョコの素晴らしい相性に感動。
萩原氏が創作したお店のコンセプトを語るシグニチャーカクテル。
※20歳未満の方、お車・オートバイ等を運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。
ウイスキーとチョコの素晴らしい相性に感動。
萩原氏が創作したお店のコンセプトを語るシグニチャーカクテル。
＜AMAZON CACAO/アマゾンカカオ＞
アマゾンカカオ寿司(1人前) 2,750円(税込)
ラストオーダー：各日閉場30分前
名店「すし崇」とのコラボ。酢飯にカカオの果肉でマリネした信州野菜、
そぼろ状の信州イワナ、カカオ漬けの信州サーモンと甘塩っぱいカカオソース。
ラストオーダー：各日閉場30分前
名店「すし崇」とのコラボ。酢飯にカカオの果肉でマリネした信州野菜、
そぼろ状の信州イワナ、カカオ漬けの信州サーモンと甘塩っぱいカカオソース。
■パート2【THE ARTISANS～最高峰ショコラティエの技～】
＜JEAN-CHARLES ROCHOUX/ジャン＝シャルル・ロシュー＞
フルーツタブレット いちご(1枚) 3,564円(税込)
一番人気のいちごにアーモンドのヌガティーヌを加えた新作。
一番人気のいちごにアーモンドのヌガティーヌを加えた新作。
＜Le Grenier à Pain/ル・グルニエ・ア・パン＞
中：バゲット オ ルビー(1個) 890円(税込)
右：バゲット オ ショコラ(1個) 700円(税込)
プラリネを挟んだ「ショコラバゲット オ プラリネ」、ルビーショコラを挟んだ「バゲット オ ルビー」、シンプルな「バゲット オ ショコラ」。
●ご入場について
新型コロナウイルス感染拡大防止、会場混雑緩和の観点から、事前に発行します入場整理券（無料）をお持ちのお客さまのご入場とさせていただきます。入場整理券（無料）の空き枠がある日、時間帯や会場混雑状況や会場内人数により、当日入場整理券を発行いたします。
詳しくは、「サロン・デュ・ショコラ 日本公式Twitter」をご確認ください。
https://twitter.com/sdc_sns?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
※当日入場整理券でのご入場は多少お待ちいただく可能性がございます。事前に入場整理券のお申し込みをおすすめいたします。
※お客さまの安心・安全を最優先にお楽しみいただくため、何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。
※掲載の情報につきましては、諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。予めご了承ください。
●オンラインでも、まだまだ買えます!!
【販売中】サロン・デュ・ショコラ 三越伊勢丹オンラインストア
https://www.mistore.jp/shopping/productlist?fcd=9050400&stock=all
取扱い期間：2021年2月2日18:00まで ※一部完売商品あり。
【1月21日(木)15:00発売】
ISETAN DOOR/イセタンドア 食材と一緒にサロショのショコラも買えます。
取扱い期間：2021年1月21日(木)15:00～2月4日(木)10:00まで
直輸入4ブランドを含む、全8ブランドを取扱います。※数量限定
ブランド一覧(一部)
ベルナシオン／クリスティーヌ・フェルベール／フランク・ケストナー／フィリップ・ベル
三越伊勢丹のが提供するWEB完結型の食材定期宅配『イセタンドア』
※ISETAN DOORは会員制サービスです。本企画をご利用いただくためにはISETAN DOORへのご入会が必要になります。ご入会時期、ご注文時期より配送時期が異なります。配送に関しましてはISETAN DOORのホームページをご確認ください。
【販売中】MOODMARK/ムードマーク サロショ担当バイヤーの偏愛20選をギフト提案！
取扱い期間：2021年2月2日(火)10:00まで ※数量終了次第、販売終了。 一部完売商品あり。
カジュアルギフトサイト『ムードマーク』では、チョコレートの魅力を知り尽くした伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ担当バイヤーが厳選。東京開催の出品商品の中から、味への情熱と研ぎ澄まされた勘によって選んだ「本当に食べたいチョコレート」を販売しています。加えて、グルメ、お酒、雑貨などを住所を知らない相手にも贈れるソーシャルギフトもご紹介しています。
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