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2020/06/17  15:00

6月21日「父の日」に“モンブラン”はいかが??
モンブランセレクション

大丸東京店

■6月21日(日)まで/大丸東京店 地階・1階 ほっぺタウン


6月21日(日)は「父の日」。「父の恩は山よりも高く、母の恩は海より深し」のことわざにちなみ、ヨーロッパアルプスの最高峰“モンブラン”の名を冠したスイーツにお父さんへの感謝の気持ちを込めて、贈ってみませんか。甘いもの好きのお父さんにぴったりな、大丸東京店ほっぺタウンの個性豊かなモンブランをご紹介いたします!

main
〈銀のぶどう〉モンブランローズ 680円/1階
マロンタルトの土台に、世界で愛されるラム酒「オールドジャマイカラム」が香る
カスタードクリームを載せ、キャラメルソースをしのばせた
マロンのクリームでローズを模ったゴージャスなモンブラン。

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〈アンリ・シャルパンティエ〉モンブラン 615円/地階
イタリア産のマロンクリームにラム酒を合わせ、奥行きのある大人の味わいに仕上げました。
土台のさくさくとした食感がまろやかなクリームにアクセントを添えます。

sub2
〈パティスリー キハチ〉和栗のモンブラン594円/地階
国産の渋皮栗をまるごとゴロっとのせた大人気のモンブラン。
風味豊かな2種類の蒸栗ペーストを使ったモンブランクリーム、
さっくりとしたアーモンドタルト生地のハーモニーをお楽しみいただけます。

sub4
〈ピエール・エルメ・パリ〉モンブラン ア マ ファッソン 756円/1階
ふんわり軽やかなクレームシャンティイ、さくさくした歯ごたえのメレンゲ、
まろやかな口当たりのマロンピューレに、野バラの風味を加えた、
ピエール・エルメならではのモンブラン。

sub3
〈ヴィタメール〉モンブラン 561円/1階
クリームと洋梨のソテーをマロンクリームで包み、
渋皮付きモンブランをあしらいました。

sub6
〈キースマンハッタン〉カスタニエモンブラン648円/1階
イタリア産の栗を混ぜ込んだ生クリームやカスタードを、
マロンクリームでとじこめました。

sub5
〈赤坂青野〉焼きもんぶらん 1個 324円/地階
密漬にした一粒栗をマロンペースト生地に包んで焼き上げた
しっとりとケーキの様な食感の新しい焼き菓子です。



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