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2020/11/18  16:00

バイヤーおすすめ!
冬においしいチョコレート

大丸東京店

「今」食べて欲しいチョコレートケーキ9選

■11月18日(水)~12月7日(火)/大丸東京店 地階・1階 ほっぺタウン


チョコレートが美味しい季節がやってまいりました!
冬のチョコレートの消費は夏に比べて約2.5倍増加するというデータも。そこで今しか食べられない季節限定品や新商品、ネット限定など「今」食べて欲しいチョコレートケーキをバイヤー歴10年の和洋菓子バイヤーが厳選しました。

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季節限定!
〈銀のぶどう〉ガナッシュショコラ・ロール 1,188円/1階

ふんわりしたショコラ生地にチョコクリームとガナッシュを巻きました。

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温めてとろり
〈ベル アメール〉フォンダンショコラ(3個入)1,080円/地階

オリジナルチョコレートを使用した、しっとり柔らかな生地の中に
ガナッシュを入れ焼き上げました。レンジであたためるととろとろの食感に。

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NEW!〈グラマシーニューヨーク〉
マカダミアチョコレート(4号)2,484円/1階

10/22にNewオープン!アーモンド風味のカカオ生地と
チョコレートクリームを重ねた、濃厚なチョコレートケーキ。

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オンライン限定
【オンライン限定】〈ラムーン〉ラムーン・ザッハトルテ
(4個入り)1,620円 ※11/25(水)午前10時まで

人生最高のラムレーズンをテーマに。
ウイーン発祥のザッハトルテをラムレーズンスイーツに仕上げました。
https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ITEM/80016358

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季節限定!
〈ヴィタメール〉ショコラ・マダガスカル 712円/
1階 ※11/30(月)まで

フルーティーな香りが特徴のマダガスカル産カカオを使用したチョコレート
ムースにカシス、ブルーベリー、フランボワーズ、苺のジュレをとじこめて。

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季節限定!
〈ユーハイム〉ショコラーデンバウム(6個入り)1,188円/1階

一層づつ丁寧に焼き上げたバウムクーヘン。弧を描いた美しい形に
カットし、なめらかなミルクチョコレートをたっぷりと纏わせました。

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季節限定!
〈アンテノール〉ショコラマロン 680円/1階 ※11/30(月)まで

マロンの香りに包まれたなめらかなチョコレートケーキ。
コクのあるチョコレートムースでマロンのクリームブリュレを包み込みました。

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季節限定!
〈ダリケー〉ほどけるガトーショコラ 1,620円/
地階 ※12月末までの限定販売

小麦粉不使用。良質なカカオの深い味わいと香りが楽しめます。
ダーク・ミルク・抹茶のセット。

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初登場〈銀座たまや〉ショコラマロンたまご(4個入)800円/1階
コーティングのダークチョコにマロンの香りを忍ばせて、
マロン餡の豊潤な味わいにビターな後味がアクセントに。


■大丸東京店ホームページ https://www.daimaru.co.jp/tokyo/topics/chocolate1118.html



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