2017/04/20  12:00

ふわふわチーズフォンデュ

たけ

お久しぶりです。
最近急激に暖かくなってきて、最高気温20度を超えるとグロッキーになる暑さに弱いたけです^^;

この前、淀屋橋にあるチーズ料理専門店に行って来ました!
行列覚悟で行ったのに開店直後だったからか結構空いてる・・・。(昼過ぎには行列が出来ていました)

IMG_7099

チーズ料理専門店『CHEESE CRAFT WORKS』



ランチタイムのメニューより、「チーズの石焼きリゾット」「天使のふわふわチーズフォンデュ」を友人とシェアしていただきました!


あつあつのリゾットはチーズがきいていてかなり美味しい♪(∩´∀`)∩ ← 写真撮り忘れという失態。。
でも私たちのメインはチーズフォンデュ!!ということで、運ばれてきました~
IMG_7093
IMG_7098
・生ハムを巻いたグリッシーニ
・フライドポテト
・パン
(としか書けない語彙力の無さ・・・)
卓上で火をつけた鍋で、グツグツに温められたチーズにこれらを絡めていただきます♪

最初は「ん?結構タンパクな味かな・・・」と思いながら食べ進めていたものの
だんだん煮詰まってきて、いい感じの濃いチーズ味になってきました!!

最後は残ったチーズをスプーンでこそいで間食^^
店頭ではガラス張りの厨房でミニチーズタルトが次々と焼きあがっていてとても美味しそうだったのですが、
満腹であえなく断念・・・。悔しい。

本当はラクレット目当てに行ったのですが、ディナーのみという事で次回は夜に訪問してみようと思います♪
(ラクレットをご存じない方は一度ググってみて下さい!飯テロレベルのビジュアルです(*´▽`*)

IMG_7101
店頭では牛さんがお出迎え^^(顔見切れてる)




■店名:CHEESE CRAFT WORKS 淀屋橋 (チーズクラフトワークス)
■電話:06-6226-4411(お問い合わせ専用番号)
■住所:大阪府大阪市中央区道修町3-5-10 OMEビル 1F
■営業時間:[月~土]11:00~23:00(L.O.22:00)、[日・祝日]11:00~21:00(L.O.20:00)
ランチ  11:00~14:00
■定休日:なし

※情報は2017年4月現在のものです。
大阪では淀屋橋の他に、中崎・梅田にも店舗があります。